Zeytin

Ekim-Kasım aylarında, yere temas etmeden dalından toplanan zeytinlerimiz, Alyanak ve Edremit çizik olarak adlandırılır. Raf ömrü uzatıcı katkı maddesi olmadan; Su, limon/tuzu, ve zeytinyağı karışımıyla,  acısı çıkana kadar , belli aralıklarla suyu değiştirilerek hazırlanır, kahvaltılarınıza lezzet katar.